とらです。
今日は営業モード一直線なんだけど（笑、今度の日曜は父の日だもんだから、山猫屋のコーヒーをプレゼントなんていかがかにゃ？山猫屋は種類も豊富だし焙煎度合いも選べるから選択肢が豊富なんだけど、プレゼントなんかの時にはチョコびっとどれが良いのか迷っちゃう人もいるかも知れないよね。だもんでお父さんたちに人気のお豆の紹介おば（笑顔。

グァテマラ UNO（６番）：バランスのとれたしっかりボディー。

モカ イルガチェフェ G1（４〜５番）：とにかく香りと軽めの飲み口が人気だよね。

オールドコロンビア：まさにコロンビアマイルドぉ〜な珈琲。

もしお好みが分からなかったらこの辺をオススメするだかねぇ〜（笑顔。

もしくはお手軽なアイスコーヒーリキッドもこれまたお勧めだよぉ〜。







がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！

とらです。
ここんところ週末は結構忙しい日が続いているもんだから、ヘトヘトモードでチャリに乗れてなかった平社員たち。で、チャリに乗れてないってことはうっ血したまま、ますます疲れがたまるくんカードという悪循環に陥ってたもんだから、昨日は意を決して手賀沼を目指したふたり。



そんでひどり橋でとあるファミリーに遭遇（笑。『家族は仲良くが基本だよなぁ〜』って白鳥さんに教えてもらいつつ（笑顔。



実はメインの目的、道の駅しょうなんの『China & Cafe Viaggio』に無事到着（笑。中華とイタリアンなカフェの合体技な、お店の名前も実にアンバランスな所がお気に入り（笑。そして五目焼きそばとアサリのクリームスパがこれまた絶妙なお味で平社員たちの好物なんだよね（笑顔。焼きそばはどうかワカランチ会長だけど、ニューオークボのもっちりしたパスタを使ってるもんだから美味しさ満点。なすべー(なすとベーコンのスパ)もGood jobだからホントおすすめのお店だよ〜（笑顔。



そんでチョコびっと脱線してオコゴティーmodeなんだけど、チャリで走るのって車道の左側が基本だよね。でも、マナーやおもいやりが崩壊しつつある昨今。車道を走るのも結構危険なもんだから（汗。。。超歩行者優先のスタンスで歩道を利用させてもらってる事も多い平社員たち。そもそもここニッポンでの自転車の立場って、動物なのか？鳥なのか？ってなコウモリさん見たいな煮え切らないポジショニングだから気持ちよく走れるところって結構少ないんだよねorz。。。そんな中、右側の車道を当たり前のように走るチャリも結構多いワカランチ会長って状況だし、立派な歩道があるにも関わらず車道を歩くおバカさんも急増中なもんだからまさにカオスだよね（滝汗。。。だもんでマナーなんて贅沢は言わないから、自転車も歩行者もせめてルールだけは守って欲しいと思ってんだよね（願。



話しは戻って帰り道の大堀川で一休みしてた時、

『ピィ〜ッ！　ピィ〜ッ！』

って、通訳すると

『ちょっと、どいてどいて〜っ！』 by 室井滋

ってな感じの（笑、一直線に飛び去るカワセミさんに遭遇（笑顔。もちろん最前線の兵士さながらなカメラおじさんじゃぁないから写真はのん係長の鼻アップで代用するけど（笑、瑠璃色の背中がまぶしい素敵な一瞬に出会えたんだと（笑顔。




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！

とらです。
梅雨入りしてからと言うものの、ホント暖かくて気持ちいい日が続いているけど（笑、みなさんお元気でやってるだかね？こうもお天気が気持ち良いと、ついうとうとしちゃうのはのん係長だけじゃないかどうかはワカランチ会長だけど、おいらはじめネコ科はもとより、平社員たちも昼ご飯食べた後なんかはけっこう眠くなっちゃうらしいんだよね（笑。そんな眠い目を擦りながらふたりは頑張ってる訳だけど（笑、この陽気に誘われてか

『アイスコーヒー指数が急増ちぅ〜』

なんだよね。アイス用のお豆『雪豹アイスブレンド』もちょこちょこ出だしたし、何と言ってもアイスコーヒーリキッドのニーズが急増して来てるんだよね（笑顔。



そんだもんでアイスブレンド用のお豆もガッツリ入荷したもんだから準備万端。何とか夏が終わるまで持って欲しい感じだけど実際の所どうなるんだかね？で、そのお豆の上にチョコびっと置いてある麻袋。



山猫屋では生豆が入ってた麻袋をお豆お買い求めのお客さんに差し上げてるんだよ（笑顔。だもんで、聖子ちゃんみたいに『ビビビっ！』ってきた方は（笑　平社員たちに声かけてちょんまげねぇ〜。




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！

とらです。
この間の日曜日。何があったのかワカランチ会長だけど１０数種類の前日予約があったもんだから、年末みたいに７時半にお店に行って焙煎開始な店長。その後、開店前の電話注文から始まってお客さん達がわんさか状態（笑顔。やっとこさ夕方に一息つけたと思ったのも床の間、閉店間際にもうひと波が来て気がついたら山猫屋珈琲店のバッケンレコード更新だっただよ（驚。まぁ、急にお客さん増える訳ないからたまたま重なっただけだと思うんだけど、前日予約してくれたお陰で何とか溺れずにすんだ平社員たちなんだよね（汗。。。ご承知の通り注文毎に焙煎する処理能力が極小な山猫屋なもんだから（汗、特に週末の早目の時間にゲットンしたい方は前もって前日などに予約してくれたらホント助かっちゃうので今後もヨロシクだかねっm(_)m。



そんな日の閉店後は意外と余力があって

『まだまだぁ〜〜！』 by 渡部ラオウ

な感じで、夕飯はいつものバスタでシャンパンファイトしたものの、疲れがどっと来た月曜は写真のように夕方まで爆眠した平社員ふたりだったんだと（笑。




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！

とらです。
もうチョコびっとするとのん係長と出会って丸５年な平社員たち。そしてちびこ♂とも丸２年が経とうとしてるなんて思うとホント時が過ぎるの早ぇ〜なぁ〜って感じ。その間には様々な出会いとともに色々な別れもあった訳だけど、昨日もお引っ越ししちゃうってお客さんが挨拶をかねてお店に来てくれたんだよね。いつもそんな時にはチョコびっと寂しい感じもしちゃうけど、

『別れは、再び会うための遠い約束』

って、チャン リン シャンな薬師丸ひろ子も言ってるもんだから（笑、またいつか会えるかも知れないし、お引っ越し先での良い出会いを願うばかりだよね（笑顔。



そんなセーラー服と機関銃な子も、鈴木オートの立派で優しいお母さんになるなんてこれまたびっくりドンキーな時をかける少女だと思ったら、『それは原田知世だよっ！』ってツッコミが（笑。まぁ、そんなワカランチ会長な話しはどうでも良くて（汗。。。本題は謎の銀色の物体が先週お店にやってきたんだよねって。まぁ、ホントは謎でも何でも無いんだけど、コーヒー豆を輸出入する際の荷姿にも色々あって、一般的な麻袋から麻袋の中でビニールに包まれてるヤツ。そんでこの銀色のバキュームパックってのが一番生豆に優しい方法。そんな感じで山猫屋にやって来たお豆、



ブルンジの『ブルー ブルボン』がデビューだよね（笑顔。４番のハイローストあたりだと明るい酸味が気持ちよくて、６番のフルシティーはドライ系のどっしりボディーで且つクリーンなお味。煎り具合でかなり印象が変わるタイプで、ブルンジならではの他には無い独特な香味なもんだから、みなさんも一度試してみてはいかがかニャ？（笑顔。

そうこう言ってると明日はもう６月なもんだから（驚、一日一日をもっと大切にしていこうと思ったおいら。今日もガンバッとぉ〜だよねっ（笑顔。




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！