2010年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年04月

| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

持つべきものはトモダチ


とらです。
山猫屋珈琲店の店内工事はほぼ終了に近づいてきたよ。後は外回りの看板やオーニング(テントみたいなやつ)が出来れば完成!! おいら、お店をやるなんて初めてだし、だからお店作りももちろん初体験。で、職人さん達はみな腕も気持ちも良い方ばかりで本当に助かったんだけど、ひょんな所で問題が続いて完成が遅れ気味になっちゃった。トラブった時には おいら、毛が逆立っちゃうし(笑、店長もみーすけも落ち込んだり、カリカリしたり。。。そんな感じの1ヶ月だったかもね? でも、そんな時にチャリ仲間や友人がお店を訪ねてくれて、バカな話しをしたり、愚痴を聞いてくれたり、はたまた良いアドバイスとか。 ホント、

『持つべきものは ト・モ・ダ・チ!』

って改めて思ったよ、あんがとニャ! そんでおいら以下社員だけって時になごませてくれるのがこのおじさん(笑。クマのフィギュアとシンプソンズのお父さんのあり得ないコラボ(笑。あまりにバカげてるので昔、みーすけが買って来たモノなんだけど今回は大活躍してるよ(笑。 そしてお店のマーク(版画)を作ってくれた大野さん(詳しくは開店初日に紹介しようと思ってる)からも

(そのうち)いいことあるよ』

ってエールが。 そんじゃぁ、頑張っとぉ~~!!

| とらの独り言 | 23:29 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

チャリスタぁ~!


とらです。
最近、お店の部分紹介的になってしまってるこのブログ。完成まではこんな調子かもしれないけど勘弁ニャ!店長とみーすけの趣味はチャリンコ。最近は忙しくてとんと乗れてないらしいけど、お休みの時は東葛エリアをポタッたり、いつもお世話になってるチャリンコ屋さんに山に連れて行ってもらったりしてる。そのお店の常連さんのリクエストもあったらしいんだけど、チャリンコスタンドを用意したよ。ロードやMTBってスタンドが付いてないから店長らもポタってる時なんか、結構困ってるらしいんだ。チョッと疲れたから飲み物でもとか、腹減ったからメシでも食べようかって時に自転車の置き場に苦労するわ、停めたは良いけどパクられないか心配だったり。最近残念だけどチャリンコの盗難も多いらしいしね。そんなこって、

『自転車乗りにも優しいお店』

を目指してる(笑 山猫屋珈琲店としては、このスタンドはマストアイテム!!(笑。全部で5台位は停められるようにするんだとさ。

で、この写真見て気がついたんだけどスタンドもウッドデッキも塗装してないじゃん。店長&みーすけよろしくニャ!(笑

| とらの独り言 | 19:40 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

亜麻仁油の塗料だよ



とらです。
お店の方は、結構かたちになってきたんだけど、細かい部分が意外と残ってるかな?。。。桜の開花とお店の完成を競ってたんだけど、完敗ですorz。でも良いんだよ。大工さんやそのほかの職人さん達にハンパな仕事をさせちゃぁアカンので、おいら達も頑張るから一緒に作ろうね! そんでこの写真は、テーブルとか什器とかに使ってる塗料だよ。亜麻仁油を主成分とした舐めても大丈夫(舐める気はしないけど(笑 )な塗料なんだと。おまけに素人でも上手く塗れるは、環境にも優しいはときたスグレモノ。これを使った塗装もみーすけと店長が全部やったんだけど、結構大変だったみたい。で、何でおいらは手伝わなかったのかって?肉球がじゃまして刷毛が上手く掴めなかったから諦めたんだ(笑。


IMG_0123.jpg

こんな風に節目も出るし、拭きムラが良い味出すんだよねぇ。そんで店内の工事が終わったら、スイッチを切り替えて本格的に調整・味作りに突入だよ!

こっちも良い味出すぞぉ~!!

って、ますますテンションが高まった とらでした。

| とらの独り言 | 20:18 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

今週末はちゃりんこ試乗会だよ

とらです。
明日・明後日は店長がいつもお世話になっているちゃりんこ屋さんのイベントがあるそうだよ。何だか色々な自転車(ロード・クロス・MTB)の試し乗りが出来るんだとさ。

『これからチャリやりたいぃ~!

でも、どれがいいのか分かんないぃ~!!』


って人は足を運んでみては? ちゃりには興味あるけど、どのタイプ(ジャンル)かで迷ってる人なんかは、こんな機会はあんまり無いし、スポーツチャリもそこそこするから是非試飲じゃなくて試乗してみたら良いと思うよ。





タイトルとは関係ないけど、写真が無いとつまらないので(笑 さっき撮ったのをアップ!右手前のがマイブーム by みうらじゅん なナポリ式。まぁコーヒーも嗜好品だから豆や器具を色々試してみるのも良いと思うとらでした。

| ちゃりんこ | 20:20 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

未知との遭遇

山猫屋 珈琲 南流山
とらです。
山猫屋に今朝、どっかで聞いた事のあるメロディーと共にあるモノが飛来してきたよ。

『パパ パ バ パァ~~! withリチャード・ドレイファス

ってな感じで、見た事もないってか、未知との物体に遭遇したんだ。
おいら、意外と小心者だからビックらこいたんだけど(笑、みーすけ曰く『以前修行していた珈琲屋で使っていたのと同じタイプの焙煎機なのよ。』だそうだ。そう、山猫屋珈琲店の大黒柱になる機械なんだって。ふぅ~ん、おいらの目線から見るとまったくもって宇宙船なんだけどなぁ(笑。
焙煎機にも色々あるらしく、これは少量焙煎にすんごく適した切れ者らしい。おいらは、味はもちろんだけど香り豊かなコーヒーが好き。だからお客さんに美味しくて新鮮なコーヒーを飲んでもらいたいから、注文ごとに生豆を焙煎するスタイルしたんだよ。それには、この機械が欠かせないんだとさ。
そんなに頼もしい道具を入れたんだから後は店長とみーすけに味作りは任せておいて、おいらは社長業にでも専念しようかなっと(笑。

| とらの独り言 | 21:04 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

自前のおしゃぶり


とらです。
こないだの晩のスンゴい風。安普請な我が家はぶっ壊れるんじゃないかと心配してチョッと寝不足気味。全国10人前後(笑 のとらファンのみなさんは大丈夫だったかな? そんな前置きで始めた今日のブログ、のんの癖をご紹介!
この人、いやぁこの猫。おしゃぶりするのが趣味らしい。やりだすと10分から20分は『チュパチュパ』と自分のシッポを吸ってるんだ。変なの(笑。のんが我が家にやって来たのは一昨年の夏。体重は150gしか無いし、両目は膿みかなんかでくっ付いててまったくの日よけじゃなくて、ルーバーじゃなくて、ブラインド状態。そんな最初の頃からチュパチュパしてたんだけどその時ゃぁ『おかぁちゃんが恋しいのかねぇ?』『そのうち治るよね』なんて店長とみーすけとおいら、そんな話しをしてたんだ。そんなのんも一丁前に成長したんだけど、未だに止められないチュパチュパ。

『いくつになっても甘えん坊~ by 間寛平』

ってな感じ(笑。
のんはおじいちゃん猫になってもおしゃぶりやってんだろうなぁ?なんて想像したらチョッと悪寒がしてしまったとらでした(笑。

| とらの独り言 | 08:38 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

ペンダントその2


とらです。
もうちょい焙煎機などの器材は搬入出来ない感じなので、

『またかよ!』

ってゆうお叱りの言葉を覚悟の上で、またまたペンダントねたです。。。
これ青森産のブナの木で作ったシェードのランプだって。そのまんまなんだけど『BUNACO』って言うんだって。
昨日のレトロなやつもそうだけど、職人さんの手作りって味があっておいら好きかも。一応"ジャパニーズボブテール"っていうマルしっぽなおいらは、日本っていうDNAがどっかに刻まれてるのかもね?
自覚は無いけどそういう事なんだろな? って何となく納得しちゃってる とらでした。

| とらの独り言 | 22:46 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

レトロなペンダントライト


とらです。
ちょっとづつお店作りは前進してます。そんな中、西は三郷辺りから東は柏近辺という非常に偏ったエリアからご意見が極々少数とどいたよ。
『珈琲店のブログなのにコーヒーの話題は無いんですかぁ?』とか、『これじゃぁ、"猫と工事と、ときどきチャリンコ"じゃない?』との事。メルアドも公開してないのにどうやって届いたかは置いといて(笑、お客様からの大切なご意見にはちゃんと応えなきゃいけないよね。おいら、お客様相談室の室長も兼務しているのでコメントいたします。

『お店の完成まで珈琲の話題は待っててニャ!』

写真が無いとイメージも伝わりにくいし、家だとロケ地的にイマイチなのでそうさせておくんなまし。まぁ正直、店長もみーすけも連日塗装職人と化してるので"猫と工事と、ときどきチャリンコ"ってタイトルもまんざらじゃないんだけど(笑、しばしお待ちをm(_)m。って事でレトロなライトでお茶を濁そうと考えてるとらでした。

| とらの独り言 | 23:55 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

いつものお留守番


とらです。
最近、のん係長の定番となったお留守番。のんはこの場所が結構気に入っているらしいんだけど、夜遅くに帰って来た時にもここにいると『遅くなってゴメンm(_)m』って少し心が痛む感じ。。。我が家は店長とみーすけ、大体家にいる事が多かったからなぁ。チョッと同情するけど、おいら社長に向って狩りの練習なんだろうが飛びかかってくるのはやめとくれ(笑。

| とらの独り言 | 22:40 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

オサカンな人たち


とらです。
昨日はおさかん(左官)な人たちにすんごく助けられた1日だったよ。

その1。写真のやさしい感じのおじさんは、例の珪藻土を買ったお店の店長。うちら3匹が全くの初心者なので心配してはるばる横須賀から来てくれたんだ。
『自然素材屋』っていう名前なんだけど、自然素材にまつわる色々な物を扱ってるお店だよ。今回の初心者にもとっても塗りやすい&安心・安全な珪藻土(正確に言うと珪藻土では無くケルプ(昆布みたいなヤツ)やアロエの化石なんだと)を材料だけで売ってるのはこのお店しか無いんだって。DIY好きで『今度、塗り壁やってみたいけどやっぱ身体に優しいのがいいよね!』って人はチェキしてちょんまげ。

珪藻土でDIY


IMG_0074.jpg

その2。手前がチャリ仲間の『アキバっち』。社内会議でDIYで塗る事になった時から『アキバっちが来てくれたらなぁ。。』なんて話題になってたんだ。自分達でやる事は社外秘だったのにどうした事か、本番当日に突然登場!!おいらが1時間かかる所を5分でやっちゃうんだから『さっ、さすが20年のキャリア。by おっちゃん(参考文献:みどりのマキバオー)』ってな感じだよ。最近、寝不足気味な社員達。2時間はこれで多く寝れたんじゃないかな?

ホントにあんがとニャ!

| とらの独り言 | 20:44 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT