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ウチCafe☆キャンペーン ドリッパー編

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とらです。
何か最近、『持ちつ持たれつ』って言葉がお気に入りのおいら。ここ虹の橋でも独りで生きて行くって寂しいし大変だからみんなで助け合って生活してるんだ。『そもそも社長、生きてるのかっ!』って突っ込みは無しの方向でお願いしたいんだけど(笑、人も猫もその他なんであれ、得意な事ってそれぞれ持ってるもんだよね。そんな事をみんなでみんなの為にやりながら暮らして行くと、こんなご時世でも少しは明るくってか、楽しくなるんじゃぁないかなってね。方や一見、平社員たちに持たれっぱなしなのん係長とちびこ♂だけど(笑、これでも上司なもんだから『茹でエビちょうだい!』とか『もっと豆腐が欲しいニャ!』。はたまた、『おかわり早くぅ~!!』ってな感じの厳しい要求の数々で部下たちをきちんと支えてるらしいだよ(爆。

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今回はウチCafe☆キャンペーン ドリッパー編だよ。KONOはこれをフィルターって呼んでるのでチョコびっとややこしいんだけど(汗、まぁ平たく言うと手淹て用の抽出器具でドリッパーだよね(笑。で、KONOとドーナッツドリッパーを扱ってる理由は?って言うとズバリ、美味しく淹れられるから(笑顔。KONOフィルター(ドリッパー)の無料お試しを1年位やって来ての反応も上々で8割以上(当社統計による)のお客さんが満足したりびっくらこいた感じだかニャ(笑顔。コクや甘み、それと旨味みたいのがホント良く出てくれるこれらの器具だからこの機会に検討してみてはいかがかニャ?そんでまたまたこれらのドリッパーを使うとお家のコーヒータイムがどう変わるかって言うと

『笑顔が増えるかもyo』

コクや甘みが美味しさのキーワードな方はホントお勧めだからね(笑顔。



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| とらの独り言 | 21:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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やっぱマンホールは気になるよね(笑



とらです。
荒川静香もビックリなキレイなスパイラル(笑。
ある雪の夜の出来事だっただよ(笑顔。



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| とらの独り言 | 23:53 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ウチCafe☆キャンペーン ミル編



とらです。
突然ふと気がついたら今日はおいらがここ虹の橋のふもとに引越して来た記念日だったよ(笑。まぁ、一年ってあっと言う間な感じなんだけど、みーすけ&店長をはじめご近所さん達に会えないのはホントの所チョコびっと寂しい気もするんだよね。。。でも、いつかはみーすけと店長に再会出来る訳だし、その為に天国の手前のここにいるんだからね(笑顔。おいら猫だから待つのはまったく苦にならないので、そんなにすぐ来るなよな!って思いながら気長にまってるだからね(笑。

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そんで、先日のやかん編に続く今日はウチCafe☆キャンペーン ミル編だよ。小さなお店なので種類は少ないけど3つのミルを山猫屋では扱ってるんだ。定番中の定番のカリタコーヒーミニミルをはじめ、キャニスター一体型のとか、場所を取らないコンパクト&洗えちゃうポーレックス。どれも個性ってか特徴があるので各ご家庭に合ったのを選んでみたらどうだかニャ? で、お約束のこれを使うとお家のコーヒータイムがどう変わるかって言うと

『お豆の賞味期限が延びるだよ』

粉にすると表面積が200倍くらいになるからその分香りも抜けやすくなるし、湿気や何やらでダメージも受けやすくなるんだよね。だもんで、淹れる前に挽くのがチョッキじゃなくて英国のサッカー選手でもなくてベストなんだ(笑。もし挽く手間が苦にならなければお豆をゴリゴリ挽く時の良い香りで、幸せ気分が120%アップ(当社比)するからね(笑顔。もちろん無理するのもコーヒーを不味くする要因だと思うので、自分にあったやり方で美味しく飲んでもらえればって思ってるおいら。次回はドリッパー編でもやるだかね(笑顔。




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| とらの独り言 | 22:10 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ウチCafe☆キャンペーン やかん編(笑

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とらです。
ホントにほんとに最近バタバタしている平社員たち。何故かっていうと、店の近くに引っ越す事になっちゃったから週の5日はお店で、2日は引越準備ってか不要品の処分なんかに悪戦苦闘だってさ(笑。このお引越しの件は色々思う所があるのでまた今度にするけど、そんなこんなでお休みが全然ナイチンゲールな感じ。だからと言っておいらは相変わらずボッコリ生活だからブログ更新が滞ってるっていう言い訳にはなんないんだけどね(汗。。。

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先週から始めた冬の恒例、ウチCafe☆キャンペーンに頼もしい助っ人が登場したよ。『ポトル』っていうかわいい琺瑯のやかんなんだけど、フタのつまみも天然木で出来ていてホント優しい感じが良いんだよね(笑顔。おいらも平社員も気に入っちゃったので全5色仕入れてみたんだよ。で、これを使うとお家のコーヒータイムがどう変わるかって言うと

『お湯を沸かすのが楽しくなるyo』 (笑

まぁ、やかんだから湯沸かしが専門職だけど、結構存在感もあるのでこれ一つで台所も明るくなるんじゃぁないかな?ってね(笑顔。IHにも対応してるよぉ~。

今回のやかん編に続いて、色んな器具のメリットを紹介して行こうって思ってるからヨロシクだかね!




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| とらの独り言 | 13:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ウチCafe☆キャンペーン始まるyo(笑顔



とらです。
お客さんだかチャリ仲間だかご近所さんだかな人に

『近くのコンビニに山猫屋のカレンダーが貼ってあったよ。』

って教えてもらった!だもんで、閉店後にそのコンビニへ直行した平社員たち。そしたら写真の通りレジ脇にはシッカリ

『いいことあるよカレンダー』 by 新聞折り込み広告(笑顔。

何かホント嬉しくなっちゃうよねぇ~って事で、その日の疲れは完全にすっ飛んじゃって、お返しにビールとトリスハイ、ナチョチーズを買った平社員ふたり。いいことあっただよネ。(笑

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今年もやります『冬の☆ウチCafe☆応援キャンペーン』~!

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器具も変われば美味しさも変わるだよ。この機会にみなさんどうだかニャ?(笑顔




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| とらの独り言 | 23:22 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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今週のイチオシふぉと(笑



とらです。
何か最近バタバタしてて更新が停滞気味。。。お店的には怒濤の年末年始が過ぎて、まったりモードになった今週なんだけど、それでも公私共々やることがテンコ盛りなんだよねぇ~orz。そんな感じなので今日はサクッと

『ちびこ♂の平均台』

の写真でお茶でも濁そうかな?ってね(笑。

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写真では分かりづらいけどテレビ画面の引っ掻き傷が痛い所なのに(笑、何とも勝ち誇ってる感じがいいよね(笑。まぁ、大アクビした時に落っこちそうになったってのは内緒の話だけど(爆 ってなこって今日のところはおしまいだかニャ?(汗。。。。



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| とらの独り言 | 21:33 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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2012年のスタートだよ(笑顔。



とらです。
いよいよ、2012年がスタートした感じの山猫屋。今年はどんな年になるのかまったくワカランチ会長だけど、おいらの教えどおり身の丈で地道にやって行くらしい平社員だから応援ヨロシクだかニャ(笑顔。そんで先日の6日間の冬休みはっていうと、2日間お店でお掃除やら棚卸しをしたり何ぞして、3日間はしっかり風邪で寝込んでしまった店長(爆。文字通り寝正月で好調な出だしだったけど(笑、休肝日になったからいいこともあったかね(汗。。。

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こちらは体格&体重でついにのん係長を抜いてしまったちびこ♂(笑。3歳ってハンデももろともしない感じで成長してるんだけど(汗、この後どこまで大きくなっちゃうんだか(笑。骨格が日本猫とは規格Guyだから外人さんってのは決定かもね。そんなちびこ♂も大人になりつつあるのか?昨年末から日本盛っぽい行動を起こすようになってきて落ち着きがなかったんだよね。だもんで、このお休みの間にみーすけが病院に連れて行って晴れてオカマになっただよ(笑顔。ビビリンな性格だから病院に行く事すらチョコびっと心配してたんだけど、精神的&手術のダメージもサクッとリカバリーしてくれたので良かったちびこ♂。さすが外人さんってとこだかね(笑。

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年末まで持つかなぁ~?って思ってたモカ イルガチェフェJASは、好評だったX'masブレンド『Noel』に使った事もあり在庫を切らしちゃった。。。そんだもんで問屋さんに無理言って昨年最後の最後に緊急入荷したのがこの『モカ イルガチェフェG1』だよ。ここ数年、エチオピアモカは残留農薬問題で安定した入荷が厳しい状況なんだけど、今回仕入れたこのお豆は数年ぶりに日本に入ってきたG1規格っていうトップグレードのものなんだ。入港したてのニュークロップだから新豆ならではのフレッシュさなんかを味わってみてね!

最後に山猫屋の陰のツートップの一角『モカソフト』は長い戦いを終えてオフに入ったよ(笑顔。今シーズンももちろん契約更新するってか、生涯現役なモカソフト(笑。開幕は4月を予定してるのでモカソフトファンのみんなは暫しお待ちだかねm(_)m。



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| とらの独り言 | 08:24 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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あけましておめでとうだニャ!



とらです。
お正月恒例の『つん!つくつくつくつん~♪』ってBGMを聞くとどうしても小松の親分さんを思い出してしまうおいらだけど(笑、みなさん あけましておめでとうだかニャ!(笑顔

昨年の話をすると鬼に泣かれちゃうからあれだけど(笑、多分コーヒー屋の一番忙しい時期な年末をお客さんたちの早目の予約やお時間を頂いたお陰で何とか無事に切り抜けられた平社員たち。ホント、みなさんの優しい気持ちに感謝感謝な一年だったかニャ(笑顔。

そんで、2010年の5月14日に生まれた山猫屋だから足掛け三年目に突入した今年、実際には1年7ヶ月と半月だよね。まだまだ駆け出しなお店だからやらなきゃいけない事がてんこ盛りだけど、お客さんの笑顔がチョコびっとでも増えるようにおいら。より一層、社員たちに厳しく指導して行こうと心に誓う元日のお昼前(笑。
そんだもんで、今年も山猫屋珈琲店をヨロシクだかね!(笑顔



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| とらの独り言 | 10:13 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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