2012年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年03月

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ブログが更新出来ま千年。。。



とらです。
月末の自宅のお引っ越しを控え、怒濤のスケジュールの平社員たち。ふたりと以心伝心なおいらだから超ボッコリ生活してるにも関わらず(笑、自分までアセアセしちゃって余裕がナッシングorz。そんだもんでブログが全然更新出来ないヨ~な状況が続いてるんだニャ(汗。。。だもんで写真のオンパレードの手抜きで久々に(滝汗。。。

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お店に続いて自宅も自分たちで珪藻土にすることにしちゃったから結構大変(汗。。。『裏紙家の一族』の洗礼にあったふたりは

『祟りじゃぁ~~』(笑

ってな状況に半泣き状態(笑。でも『祟りじゃぁ~』って八つ墓村だったような気がするけど石坂浩二繋がりって事でいいよね(笑。

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ちゃりんこのみ引越し完了~。(笑

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モカシダモナチュラルが無くなったのでエチオピアのナチュラルを吟味してたんだけどこの度『モカハラー』に決定したよ。シダモより香りも風味も強いので1段浅い焙煎がお勧めだよ(笑顔。

ってなこって、今日はこんな所ですぅ~~~。




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| とらの独り言 | 08:45 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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限定解除?(汗。。。



とらです。
今日はサクッと業務連絡。昨年末にホンのチョコびっと仕入れた限定豆『パナマ☆パナマ』『モカマタリ ホワイトキャメル』。パナマ☆パナマは5キロだけだったのでアッという間に完売で、ホワイトキャメルは20キロだし小さな商売をしてる山猫屋だから(笑、春まで持つかな?なんて思ってたけどこれまた1ヶ月で無くなっちゃった。。。両方とも好評で『えっ!無くなっちゃったの?』ってお客さんが連発したもんで、申し訳ないけど(汗。。。

『限定解除』

して追加投入したのでヨロシクだかニャ(笑顔。

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| とらの独り言 | 12:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ウチCafe☆キャンペーン コーヒーポット編



とらです。
今日はまだマシだったけどここん所、寒いって言葉が物足りない程の厳しいお天気が続いてる中、みなさん元気でやってるだかニャ?今は一年中小春日和な世界に住んでるおいらなのでなんだけど(汗、にゃんこ達にとってもホントキツい季節。何とかみんなで乗り切って行きたいもんだよね(笑顔。そんで、シロちび局次長が姿を見せなくなってしまってから3ヶ月程が経った感じで、平社員をはじめご近所さん達も心配してるんだ。おいらもそうだけどイケメンとは決して言えないにゃんこどもだったエリアで、ひとり美男子系のシロちび局次長(笑。ビビりんでお話し好きで優しいネコなのに、意外とマッチョな体型だから陰でジムにでも通ってんじゃん?って噂もチラホラあったよね(笑。こっちの世界ではまだ会ってないから、どこかで元気で暮らしてるんじゃぁないかなって思ってるんだ(願。

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そんで今日はウチCafe☆キャンペーンのコーヒーポット編だよ。山猫屋ではカリタのペリカンと月兎の琺瑯ポットを扱ってる。写真のステンレスのは店長愛用KONO別注品なんだけど、この3種類とも共通の特徴があるんだよね。

『おぅ、全部フタが付いてるねっ!』

ってのは冗談で(笑、そもそもコーヒーポットにフタはあんまり必要ないんだと思うけどポットなだけに見た目的にマストなもんだから付いてるのかも(笑顔。で、ホントのキーポイントは注ぎ口の根元が太くて先が細くなってるって点だよ。根元から細いタイプのポットもあるけど、それだとお湯の勢いが付き過ぎちゃってコントロールが難しいんだよね。ゆっくり、細くお湯を落とすのが美味しく淹れられるコツだから写真のようなポットを用意するのが良いと思うよ。そんでまたまた、またまたこれらのコーヒーポットを使うとお家のコーヒータイムがどう変わるかって言うと

『俺(わたし)、コーヒー淹れるの上手くなったんじゃない?
 ねぇ、ねぇったらば ねぇ。』


ってな感じになると思うよ(笑顔。『弘法筆を選ばず』って言葉もあるけど、いくら根元が太くて先が細くなってるって言ったってシュワちゃんが持ってるやかんで美味く淹れるのは至難の業だよね(笑。そんだもんで、使いやすい道具でラクに楽しく美味しくコーヒー淹れるのがいいんじゃないかな?って思うだよ(笑顔。




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