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出会いがあれば、別れもだよね。。。



とらです。
もうチョコびっとするとのん係長と出会って丸5年な平社員たち。そしてちびこ♂とも丸2年が経とうとしてるなんて思うとホント時が過ぎるの早ぇ〜なぁ〜って感じ。その間には様々な出会いとともに色々な別れもあった訳だけど、昨日もお引っ越ししちゃうってお客さんが挨拶をかねてお店に来てくれたんだよね。いつもそんな時にはチョコびっと寂しい感じもしちゃうけど、

『別れは、再び会うための遠い約束』

って、チャン リン シャンな薬師丸ひろ子も言ってるもんだから(笑、またいつか会えるかも知れないし、お引っ越し先での良い出会いを願うばかりだよね(笑顔。

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そんなセーラー服と機関銃な子も、鈴木オートの立派で優しいお母さんになるなんてこれまたびっくりドンキーな時をかける少女だと思ったら、『それは原田知世だよっ!』ってツッコミが(笑。まぁ、そんなワカランチ会長な話しはどうでも良くて(汗。。。本題は謎の銀色の物体が先週お店にやってきたんだよねって。まぁ、ホントは謎でも何でも無いんだけど、コーヒー豆を輸出入する際の荷姿にも色々あって、一般的な麻袋から麻袋の中でビニールに包まれてるヤツ。そんでこの銀色のバキュームパックってのが一番生豆に優しい方法。そんな感じで山猫屋にやって来たお豆、

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ブルンジの『ブルー ブルボン』がデビューだよね(笑顔。4番のハイローストあたりだと明るい酸味が気持ちよくて、6番のフルシティーはドライ系のどっしりボディーで且つクリーンなお味。煎り具合でかなり印象が変わるタイプで、ブルンジならではの他には無い独特な香味なもんだから、みなさんも一度試してみてはいかがかニャ?(笑顔。

そうこう言ってると明日はもう6月なもんだから(驚、一日一日をもっと大切にしていこうと思ったおいら。今日もガンバッとぉ〜だよねっ(笑顔。




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 08:50 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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新豆紹介だよ(笑顔



とらです。
今日は手抜き?でサクッと新豆紹介しようと思ったおいら。そんでも手抜きは『いくないっ!』と思うから、ちびこ♂のお手てをトッピングしてみたんだけどどうだろ(笑。そんな、わけワカランチ会長な話しはどうでも良くてさっそく本題なんだけど(汗。。。

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コスタ リカの新豆『ディジャアルゲ』発進だよね(笑顔。エチオピア原産の野生品種=ディジャアルゲ。名前も変わってるけどお味もチョコびっと個性的で、浅煎りでも比較的しっかりした味わいの中になめらかな酸味や、フルーツな香りと後味が楽しめるだよ。10kg限定入荷どすm(_)m。

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お次は久々に復活のエチオピア『モカ シダモ ナチュラル』。ナチュラル精選独特の甘くふくよかな味わいと高い香りが人気のお豆だよね(笑顔。こっちは定番品として復帰だよ。

そんな感じでさらに来週も新人さん登場予定なもんだから、みなさんに楽しんでもらえたら嬉しいだかねっ!(笑顔




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 08:07 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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いつものリズムに復活だよね(笑顔

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とらです。
この間の週末はGW代休明けって事だったので、両日ともポッポコピィ〜な程盛り上がってた山猫屋(笑顔。お休み中ご不便かけちゃって心苦しかった反面、コーヒーなんてどこでも売ってるのにお客さんたちが待っててくれてホント、

『ヒデキ、感激っ!』

な社員一同だよね(笑顔。で、再開してその週末二日間やっただけで(汗。。。また定休日になっちゃったのがまたまた申し訳ない感じだったけど(滝汗。。、今日からいつものリズムで完全復活な山猫屋珈琲店。いつもの笑顔から新しい笑顔までお待ちしているのでヨロシクだかねっ(笑顔。

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そんで昨日は松戸方面へ ポタりに行った平社員ふたり。二日やっただけでもう足がうっ血しちゃってる立ち仕事なもんだから、なるたけチャリンコに乗ってリハビリに努めてんだと。行きは江戸川の土手っぺりを走り、

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『関やど』ってお蕎麦屋さんへ。我らが南流山の藪蕎麦さんのご主人と一緒の時期に神田のやぶで修行を積んでたらしく、天種もしっかりメニューに(笑顔。2時過ぎにお邪魔したんだけど、居合わせた3〜4組の先客さんは全員ビール&おつまみ系(笑。おそばは最後の最後で幸せな午後のひとときを過ごしてるもんだから平社員たちは、

『お蕎麦屋さんは日本のバールだねっ』

って思ったんだってさ(笑顔。

そんで、最近『猫と食べ歩きと、ときどきDIY』ってタイトルがお似合いになって来ちゃったもんだから(汗。。。お豆情報をチョコびっと。好評につき季節限定ブレンド『みどりのコーヒー』は終売しましたってのと、今週末頃にドライ系の新豆が登場予定。引き続きその他のお豆も物色中なもんだからお楽しみにねっ!(笑顔




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 07:40 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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雨の定休日だね。。。



とらです。
いやぁ〜、昨日はしとしとと雨が降り続いて結局止まなかっただね。。。こんな天気だもんだから上司も平社員もスローペースだよね(笑。グダグダしながらも最低限やんなきゃいけなかった銀行に行ったついでに久々のアップルさんでごはん(笑顔。そのあと、お昼寝をはさんで(笑、夜は映画館で見逃した『ホビット』をVODで鑑賞した平社員たちだと。ロード オブ ザ リングと同じく三部作になるらしいんだけど、マンガの週刊誌ですら次号が待ち遠しくて早売りしてるお店で買っちゃう人がいるらしいけど、すでに次作が見たくてタマランチ会長な店長(笑。まだ半年以上あるのにどうすんのかね(爆。

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そんな雨の日のベストショットは、

『係長・ライオンさん・パンダの3ショット』 (笑

画面にダチョウが映ってるから4ショットかも知れないけど(笑、じっとしてるもんだからぬいぐるみと見分けがつかなかった のん係長(嘘。

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でもこんな感じで転がって寝てると、一瞬ドキっとしちゃうのはホントの所だったりするんだよね(。。。

そんだもんでって何がそんだもんだかワカランチ会長だけど(笑、今日は何して過ごすだかねぇ〜〜?




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 07:10 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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GW代休最終日



とらです。
昨日のGW代休最終日はDIYも部屋の片付けも無しで完全OFF。お天気も良かったのでチャリンコで出動した平社員たちだよね。そんで、何でガッツポーズしてるのかワカランチ会長なみーすけだと思ったら、

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開店25分前に到着な一番乗りした念願の大和田さんだよね(笑顔。

『またうなぎかよっ!』

って声が聞こえてきそうなのは気のせいだと思うけど(笑、何せ大和田さんは定休日が山猫屋とまるっきし同じだもんだから普段は行けないわ、数年前の夏休みに一度行ったんだけどお客さんが溢れてて撃沈した経験があんだよねorz。。。そんな経験から今回平社員たちは気合いが入り過ぎて一番乗りしちゃった訳だけど(笑、好みのさっぱり系で大満足。大変美味しゅうございましただったとさ(笑顔。

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その後は大堀川経由で、途中調整池でお休みしながらおおたかの森を目指したふたり。

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この4月にオープンしたばかりの『Blackbird』さんにお邪魔してみる事にしたんだよね(笑顔。すっきりシンプルな空間に平社員好みの椅子が色々。『座面がつめとぎ』じゃぁなくて(笑、ペーパーコードの椅子もあっただよね。店員さんってかオーナーさんもいい感じだし(笑顔、

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チャリンコ乗りには嬉しい駐輪場が目の前にあったりもするんだよね。

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で、何でか知らないけどこんなノリになっちゃって記念撮影(笑。ハナミズキテラスの裏手にある生まれたばかりの小さなカフェ。平社員たちもまた行こうなんて言ってるもんだから、みんなも一度足を運んでみてはいかがかニャ?(笑顔

そんなこんななGW代休5日間もあっと言う間に終わって、今日からまた普段通りにやってく山猫屋。焦らず一歩一歩でガンバッてくだかねっ(笑顔。





がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 07:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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明日から4年目に突入だよねっ(笑顔



とらです。
昨日の作業はってぇ〜と、壁上部のニャンガードラティスを2時間半かけてオイルステン塗装したみーすけ。細かい小口もてんこ盛りなもんだから、かなり大変なラティスの塗装も何故かみーすけは大好き(笑。人それぞれの個性ってのかも知れないけど、考えただけでもゾッとする作業なもんだから店長は知らんぷりしてお昼過ぎまで寝てたんだと(笑。そんでそのうちレンガが入らなくて小窓になった所に何か緑を飾れば『リビングガーデン化計画』も結構様になってくんじゃって思ってんだよね。(笑。

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そんで明日18日(土)から営業再開で4年目に突入だもんだから、のん係長とちびこ♂のサービスショットだよね(意味不明。

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見事な開きっぷりと、リーチ長めなお化けポーズなのん係長(笑。

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ちびこ♂も負けじと同じポーズで反撃だよねっ(笑。

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耳の先が『ホワイトチップ』なのが、ちびこ♂のチャームポイントだよ(笑顔。

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そんだもんで、明日から再開な山猫屋珈琲店。お休み明けなもんだからチョコびっとお時間頂くことになるのかはワカランチ会長だけど(汗、平社員ふたりは早出して張り切って行くのでヨロシクだかねっ!(笑顔。




がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 07:20 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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壁塗りついに終了(笑顔

とらです。
山猫屋のGW三日目の昨日はDIYの本番日。そう、珪藻土塗りの作業日で午前中から汗々な平社員ふたり。なんせ昨年の二月の引っ越し前にリビングと和室をやったんだけど、キッチン周辺が残っちゃったんだよね。そんで一年前のGW代休で壁に明かり取りの穴を開けてレンガを埋め込み。だもんでついに今回、パテ柄の石膏ボードとおさらばするべくマスキング&養生開始だよ(笑顔。和室に閉じ込めた上司ふたりも最初は騒いでたけど、その後はグゥ〜グゥ〜寝てたので作業もはかどり、

4時頃ついに作業終了だよ(笑顔。14ヶ月もの間放置していた珪藻土も何とかギリギリ足りたし(ほっ、何と言っても14ヶ月もの間慣れ親しんでたパテ柄の石膏ボードが無くなって少し寂しかったけど(嘘&笑、クタクタになりながらも達成感満載だよね(笑顔。そんな疲労感とともにお腹も減って来たので今日はラーメンハウス中島でゴハンタイムだよね。月曜のターバン。火曜のわさびんだもんだからなんと三日連続平和台流山方面でのお食事だよね(笑。

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格安でゲットンしたダイニングチェアも早速お気に入りなちびこ♂。ペーパーコードって言う『限りなく透明に近いブルー』じゃぁなくて(笑、『限りなくつめとぎに近い座面』なもんだから(滝汗。。。お手柔らかにだよね(願。

| とらの独り言 | 12:52 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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お休み中に3周年(笑顔



とらです。
昨日は週末のアイスコーヒー用豆を焙煎しにお店に行った店長。やっぱアイスはしっかり抽出したいので中3日程の焙煎豆で作ってる山猫屋のアイスコーヒーリキッドだけど、この間の日曜はお天気がほっかほかな感じだったもんだから久々の

『モカソフト&リキッド、春のダブル祭り』 (笑顔

で、アイスコーヒー作っても作っても無くなっちゃうリキッド地獄を味わったみーすけなんだと(笑。そんで、もう今年もそんな季節になっただかぁ〜って思いながら話しは火曜に戻るんだけど、焙煎する為にはかりの電源を入れた店長。いつもと違う画面が出たかと思うと止まったままな症状で右往左往orz。。。基本このはかりは、はかりと言えど東MAXじゃなくて(笑、INAXでもなくて(汗、Linuxで動いてるパソコンみたいなヤツ。何回やってもオッパッピーなもんだからメーカーのメカニックさんを呼んだらマザーボード用の内蔵電池が切れてるかもね?なんだと。そんなら電池交換すれば良いんじゃんって思ったのも床の間、『なんでそうなるのっ?』 by 欽ちゃん ってなマザー牧場じゃなくて、マザーボードに直付けされてるからボードごとの交換で、

『10万円はくだらないんジャマイカ?』 by メカさん

ってな、ガチョペ〜〜〜んな展開(滝汗。。。今回はメカさんにOSを何チャラしてもらって立ち上げてもらった応急処置でいなしたんだけど、近々ちゃんと直さなきゃね。。。

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で、肝心のDIYの方はと言うと、月曜は下ごしらえなチャリ部屋とチャリメンテ部屋と化したにゃんこ部屋のお片づけ。それとチョコびっと家具を新調したのでそれらのセッティングでおしまい&ターバンごはん(笑顔。昨日は上記の通り予定Guyな展開になっちゃったもんだからパテもり程度で終了(涙。そんでふと山猫屋珈琲店3周年って事に気づいたもんだから、久々にわさびんに行ってお寿司&お酒でアニバーサリー気分だよね(笑顔。

| とらの独り言 | 08:56 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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山猫屋のGW、始まる(笑顔



とらです。
のん係長の下腹部アップ写真とは全然関係無いけど(笑、やっとこさ山猫屋のGW(お休み)に突入した平社員たち。何人かのお客さんは

『15日のACL全北アウェーに行くんジャマイカ?』

って思ったらしい今回のお休みの日程(笑。ホントの所はつい最近お休みと試合がバッチグーな関係って知って一瞬色めきまくったのも床の間、日帰り弾丸ツアーが不可能な事が発覚したのと、平社員ふたりのパスポートも数年前から期限切れだっただよorz。。。そんなこんなで予定通り自宅のDIYに取りかかる事になった今回のお休み。DIYやれるタイミングは滅多にないもんだから店長は最初から飛ばすと公言したものの、すでにビール2本飲んでる午前8時(笑。どんだけはかどるんだか心配だよね(爆。

| とらの独り言 | 18:58 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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終売間近情報だよ



とらです。
今日はサクッと業務連絡の残り僅かお豆情報おば。

エスペランサ 残り200g 完売

グァテマラ サン アントニオ 残り500g 完売

モカハラー 残り800g 完売

で終売するので、気になる方はお早めにねぇ〜m(_)m。
モカハラーはこの後、モカシダモナチュラルに切り替える予定。その他、スポット豆の投入も検討中だよぉ〜。

来週のウィークデー(5/13~17)は、山猫屋のGWと称してお休みしちゃってご不便かけてしまうけどヨロシクだかねm(_)m。




※5月13日(月)〜17日(金)は、山猫屋のGWと称してお休みいたしますm(_)m。


がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 07:37 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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