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点滴くん登場~!



とらです。
今日は天気もへんてこりんだったので、お客さんの流れもいつもと違ってたよ。午後には豹が降るってそんなおいらの親戚が降ってくる訳ないけど(笑、開店準備中の早い時間にお客さんが連発。その後まったりとしたかと思うとまたまた波が来たり。お店って難しいのね(笑。そんで今日はそんな中、焙煎機とお豆の仕入れでお世話になっている会社の人が来てくれたよ、うちと同じ焙煎機を中国で展開する方を連れて視察にね! そんとき山猫屋珈琲店をこの焙煎機のモデル店にするって言ってたんだけど、何か

『いいことあるよ かなぁ?(笑

写真はソフトクリーム用100%モカエキスを淹れるための器具。その名も

『点滴くん2号』

点滴くん1号=店長自身は早々にギブアップしてこの2号に引き継いたんだよ(笑 。

『これって水出しコーヒーのヤツじゃん?』

って声が聞こえて来るけど(笑、 ほら透明の液体の上が湯気で曇ってるでしょ?

IMG_0325.jpg

メーカーに問い合わせたら使ってる材料が全部耐熱だったので購入、アンド大活躍だよ! これで店長は火傷しながら1時間以上も点滴しなくてすむし、平行して閉店作業も出来る。 少しは早く帰って来られそうだからおいらものん係長も大喜びな点滴くん2号。

『これからもよろしくニャ!』(笑

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