■8月はsummer time 営業です ■
毎度ありがとうございます。
8月はサマータイム営業スケジュールとなります。
Open 木・金・土・日
Close 月曜〜水曜
祝日の山の日は営業です。よろしくお願い申し上げます。

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母の日と7周年(笑顔。



とらです。
今年のGWはお天気も結構良かったもんだからチョコびっと裏山Cかったけど(笑、みんなも色々楽しめたんジャマイカにゃ?お店の方は、ゆるいんだか忙しいんだかワカランチ会長ないつもと違う展開も、街が閑散としてた割には初めてのお客さんもそこそこ来てくれたし、最近お疲れ気味な平社員たちにとって丁度いい感じだったんだよね(笑顔。GW最終日の日曜はいつもの週末アゲインで死ぬかと思ったけど(笑。

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そんで、今度の日曜14日は母の日だよね。

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このGWあたりから母の日用のご予約もちらほら増えて来た山猫屋。お時間頂ければ写真のようなカードにお名前やメッセージも変えられるので、コーヒー好きなお母さんに是非なんてね(笑顔。

それと、同じく5月14日は山猫屋の7周年な日なんだよね。もう丸7年経ったのかぁ〜なんてびっくらこいちゃうけど、これもご利用いただいたり応援してくれてるお客さんたちのお陰なもんだからホント感謝感謝だよ(笑顔。だもんで、今度の週末は大したことはできないけどチョコびっと何かしたいなぁ。。。なんて思ってるのでヨロシクだよねっ(笑顔。



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コーヒー豆3,000円以上お買い上げの場合、送料300円のみで発送致します。代引きなので振込などの手間も無いし、代引手数料は山猫屋持ち(笑顔。お電話やメールでご注文受け付けています。

※対象は本州エリアのみ。四国・九州・北海道は500円。沖縄600円にて承ります。


がんばろう、東葛。がんばろう、南流山!!

| とらの独り言 | 08:06 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ボロボロな時は、うな充だよね(笑。



とらです。
この間の土日はお天気が良かったせいなのか、たまたまなのかはワカランチ会長だけど、すんごく忙しかった山猫屋(驚。お客さんがまったく引かなかった土曜と、チョコびっとゆるい時間はあったにせよ結構忙しかった日曜も、6時頃には閉店までの焙煎が予約で埋まっちゃったので受付終了したくらい。お断りしちゃたお客さんには大変申し訳なかったんだけど、特に週末は注文毎に焙煎する超非効率な山猫屋は限界に近づいてる感じもスナイデル?土日や祝日は人気のお豆をちょっとだけストック(あらかじめ焙煎してご用意)したりしてんだけど、両日とも全部売れちゃったもんだから今後みんなの笑顔のためにも、社長のおいらが何か対策を編み出さなきゃなぁ〜なんて思ってんだよね。。。

で、ご参考までに週末の待ち時間なんて統計取ってる訳じゃぁないのでおいらの肌感をお伝えすると、

待ち時間10分〜20分 10% ※(次の焙煎にすぐ掛かれるケース)
1時間待ち       60%
2時間以上待ち     30%

って感じなもんだから、みなさんにもお時間の余裕をもったご予約をお願いできればにゃぁ〜って思ってんだよねm(_)m。

そんだもんで、定休日の初日月曜は、

『よっ!カエルぢゃねぇぞ!オラ犬だっぺよ!』

で、お馴染みの冒頭の写真『守犬』のようにぐぅぐぅ寝ていた平社員たち(笑。犬なのに誕生日が店長と同じ2月22日と不可解だったり、好物が『上質なお肉』って贅沢な側面もあるキャラ(笑。でも何気に気に入ってるんだっぺよぉ(笑顔。

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ってなこって、昨日疲れた体にはうなぎが一番って事で、久々に柳家さんにいってうなぎを充電(笑顔。

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そんで、いつものお酒『のんちゃん』を頼もうとしたのも床の間、メニューにはなくorz。。。

『のんがいなくなったぁ。。。』 by 店長

って、がっくししたけど、聞いてみたらおかみさんに

『普通にあります』<キリッ

って言われたもんだからホッとしたんだよね(笑顔。やっぱ、のんに会えないと寂しいからね。

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お庭で亀さんにも再会できたし、やっぱ柳家さんに行くと心も体も休まるもんだから(笑顔、季節に1度は行けるようにガンバらなきゃ!

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ほわほわ君のチャームポイントのひとつ。薄ぅ〜いブルーだかグリーンだかワカランチなお目目をご紹介(笑顔。
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へぇ〜ちゃんも、しー君もラブリーなもんだから(親バカ、多少疲れは残ってるけど今週も頑張る山猫屋だからねぇ〜(笑顔。



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| とらの独り言 | 08:38 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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お知らせちゃんだよね(笑顔



とらです。
今日はお知らせ3連発でサクッと行くけど、まず最初は新豆のご紹介。ニカラグア『モンテ クリスト』だよね(笑顔。浅煎りだとクリーミィな口当たりに程よい甘酸っぱさが秀逸で、6番あたりでもクリーミィさは健在プラスボディー感というかバランスが良くリッチなアフターテイストも魅力。『お値段以上』なんてどこぞのCMみたいになっちゃうけど(笑、ホントそんな感じなので是非試してみてねっ(笑顔。

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で、お次は福袋で使った山猫屋オリジナルサコッシュの単体販売開始だよ(笑顔。これからの季節、チョコびっとのお出かけにバッチグーなアイテム。20個位しか無いので気になる方はお早めだよねっ。

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そんで、最後はKONOの限定ピンクフィルター(一般的にはドリッパーと呼ばれる器具)と、ペーパーをセットで特別価格の『1,000円(税込)』ポッキリで出しちゃうよ(驚。さくらの見頃も終わりかけてるので、さくらブレンドもこの週末でお終いなもんだから、さくらさんに感謝を込めてのご提供。これまた在庫限りなもんだからよろしくだよね(笑顔。

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にゃんこ上司たちをチョコびっとでも可愛く撮れればと、昨日ストロボを導入した店長が試行錯誤ちぅ。機材が増えてデカくなっちゃうのが何なのと、カメラの事よくわかってないもんだから設定も難しいけど色々試してみてる最中なんだと。もちろんにゃんこに向けてフラッシュ焚くなんて暴挙はしないんだけど、おまかせ設定だと明るくなりすぎてイマイチなので色々テスト中。何事も練習練習なもんだから、この土日もハリキッていくだかにゃぁ〜(笑顔。



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| とらの独り言 | 08:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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大野さん展示会のご案内だよ(笑顔


※クリックすると大きくなるよ

とらです。
大野さんから展示会の案内が届いたのでご案内するよ(笑顔。
最初は、今年も開催の

『あきら展』

場所は例年通り

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※クリックすると大きくなるよ

おつぎは
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※クリックすると大きくなるよ

あきら展は期間が長いし、レモンの会展は大野さんにしては珍しく早めのご案内なもんだから(笑、みなさん足を運んでみてはいかがかにゃ!

| とらの独り言 | 08:41 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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4月だねっ(笑顔。



とらです。
何かいつもの通りボォ〜っとしてたら、今年ももう4月に突入しちゃったよね(早っ!いつも小春日和のこっちの世界にいると有り難みも薄めだけど(汗。。。山猫屋のある南流山界隈もハルな雰囲気が徐々に高まってきて、気持ちの良い季節になって来ただよね(笑顔。

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江戸川の土手の菜の花も武蔵野線の南側は先々週あたりから満開だし、

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一足お先にFUMIOさんでゲットんした早咲き桜が店頭を彩ってたのも床の間、お店近くの桜スポットの面々もせっかちな木の満開状態から(笑、四分咲きくらいまで。やっぱ、『桜だよね〜』って思っちゃうんだよね、一応おいらも日本生まれだからニャ(笑顔。

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再開する日はどん冷えってジンクスを今年もしっかり守り(笑、4月1日にしれぇ〜っとモカソフトもスタート。翌日曜は多少天気も改善でみんなに忘れられずそこそこ出たので一安心(笑顔。これからは全開で行くだからねぇ〜。

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そんで、2〜3年前に大フィーバーした『リオコリ』がティピカ種になって再登場。品種が変わってチョコびっと上品になった気もスナイデルだけど、力強いコーヒー感と甘みや、クリーンで且つクリーミィなところが超絶オススメなお豆さん(笑顔。浅煎りから深煎りまで楽しめるので是非試して欲しいコーヒーだからねぇ。

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おかげさまでニャンコ上司たちもいたって元気に春を迎えられたんだよね(笑顔。

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だもんで、最後は先週仁水さんの後ハシゴしたカトキの美香さんとみーすけのツーショットをお届けしながら(笑、パランパランな記事になっちゃったけど(汗、今週もガンバる山猫屋だからねぇ〜(笑顔。

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| とらの独り言 | 08:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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